L'excellence Italienne

On avait un souci de régularité avec notre ancien fournisseur : la pulpe changeait d'un lot à l'autre. Depuis, c'est le même produit à chaque palette. Mes équipes ne posent plus la question.

Je commande pour six établissements, avec des besoins qui changent d'une semaine à l'autre. Le devis arrive dans la journée et la livraison est là quand ils l'ont annoncée. Sur deux ans, ils ont raté une date. Une.

Le rayon italien tournait mal avant qu'on change de fournisseur. Les formats détail se vendent bien et le réassort suit sans rupture, ce qui n'était pas gagné sur ce type de produits.

Ce qui m'a décidé, c'est qu'ils m'ont envoyé les fiches techniques et les certificats d'analyse sans que j'aie à insister. Dans notre métier, c'est loin d'être évident. Le dossier qualité était complet du premier coup.

Nous sommes une petite structure, je craignais de ne pas être prioritaire à côté des gros comptes. En réalité j'ai le même interlocuteur depuis le début, il connaît mes besoins et me prévient quand une référence va manquer.

On achète en volume pour redistribuer sur la région. Les prix tiennent dans le temps et les palettes arrivent complètes, correctement filmées. C'est basique, mais tout le monde ne le fait pas.